Ojo de Bife

Anoche la cena fue en el Restaurant Happening por lados de la Costanera... a las 8.30pm fuimos los primeros en llegar, los mesoneros comían juntos en la mesa central del establecimiento... el pedacito de carne que ordené "al punto" llegó bien cocido así que tuve que devolverlo... el trozo de vuelta estuvo rojo, jugoso y espectacular... Mi acompañante en la cena señala que en la Argentina se come la carne con poca sal porque tiene sabor propio... sin embargo yo le eché un poco de sal pues me hizo falta... para acompañar tomamos un Malbec "Trapiche" A la salida no cabía un alma en el restaurant ... Antes de la cena fuí al deteriorado y subutilizado gimnasio del hotel. Pude poner a funcionar la máquina trotadora y apenas hice 2.1 interminables km...