Saborea, Saborea

Fué una noche de parrillada en La Alameda. Quizás en el 2001. Habíamos comprado bastante carne. El maestro parrillero Gustavo Pardo "El Pechu". Creo que era algo simple quizas eramos solo los Pardo y nosotros, aunque quizás estaba David Elías coleado... en todo caso había mucha carne pero una sola botella de dos litros de Coca-Cola... en esa época no tomábamos Malbec argentino... y el parrillero tomaba la Coca Cola con una rapidez impresionante, se la tomaba fondo blanco, sin contemplaciones, sin esperar a escuchar el agradable sonido de las burbujas del gas explotando y saltando en la superficie... sin acercar las mejillas al vaso para sentir la vida de la bebida... Como si fuera agua pues... así que, de una manera sutil y con mucho respeto me dirigí hacia el parrillero y le dije: Saborea, Saborea... Aquel momento forma parte de nuestras vidas y nos une permanentemente... hoy hablé con Marjorie y me dió la buena noticia de que viene el segundo a saborear la vida...