Outing

Hoy fué la reunión de fin de año o de Navidad del trabajo. Fuimos a una sesión de cocina (...) en la Universidad de Miami. Nunca había entrado allí y fué una agradable sorpresa la tranquilidad y paz que se respira dentro de aquella institución. Parece un mundo aparte.. adicionalmente la infraestructura es imponente... bueno ya entiendo por que le cobran tanta plata a la gente para estudiar alli... la sesión de cocina estuvo bien, la tipa me parece que lo hizo bien a pesar de que hizo que alguien en lugar de rayar la concha del limón, la picó en pedacitos y entonces el arroz quedó un poco amargo, incomible pues... sin embargo el pollo, fallo de sal para mi gusto, sí quedó bastante bien. La torta de chocolate también quedó bien, le echamos cardamomo... después de comernos aquello nos fuimos a un tour en Vizcaya, una casa-museo estilo italiano en Coconut Grove frente a la bahía. También era como estar en otro mundo...sin embargo la casa fue construida en los 1915... así que para algunos estándares ni vieja es... pero es interesante y mas aun combinado con el clima de 15 grados y nubes bajas y grises... inusual en este lado del mundo... a las 5 en punto regreso para buscar a los niños y afrontar la realidad de las calles mayameras los viernes a esa hora... Mónica está en un catering de Touch en una mansión de South Beach...